🍓Klimatsmart Smoothie med Bär och Mynta 🌿

Ingredienser:

• 2 dl frysta björnbär (eller andra bär som börjar bli övermogna)

• 1 banan (gärna en som är lite brunprickig för extra sötma)

• 2 dl växtbaserad mjölk (t.ex. havre- eller mandelmjölk)

• 1 näve färsk spenat (valfritt, för extra näring)

• Några blad färsk mynta (till garnering och smak)

• 1 tesked honung eller lönnsirap (valfritt)

• Isbitar (om du vill ha en kallare smoothie)

Gör så här:

1. Lägg alla ingredienser utom myntan i en blender.

2. Mixa tills du får en slät och krämig konsistens.

3. Smaka av och tillsätt honung eller lönnsirap om du vill ha mer sötma.

4. Häll upp smoothien i två glas och toppa med färska eller frysta björnbär samt myntablad.

5. Servera direkt och njut!

Tips:

• Frysa in överblivna frukter och bär gör dem perfekta för smoothies. Det är ett enkelt sätt att minska matsvinn! 🥭🍌

• Testa att byta ut mjölken mot juice eller kokosvatten för en ny smakupplevelse.