🍫 Klassiska Chokladbollar – En Svensk Fika-favorit 🥥

Ingredienser (ca 20 bollar):

• 100 g smör (rumstempererat)

• 1 dl socker

• 3 dl havregryn

• 2 msk kakao (osötad)

• 2 tsk vaniljsocker

• 2 msk kallt kaffe eller mjölk

• Kokosflingor eller pärlsocker (till rullning)

Så här gör du:

1. Blanda smeten:

1. Lägg smöret i en bunke. Tillsätt socker, havregryn, kakao och vaniljsocker.

2. Rör ihop ingredienserna med en sked eller händerna tills smeten är jämn.

2. Tillsätt vätska:

1. Häll i kaffe eller mjölk och blanda tills smeten går ihop. Om smeten känns för lös, låt den vila i kylskåpet i några minuter.

3. Forma bollar:

1. Ta små bitar av smeten och rulla dem till bollar mellan handflatorna.

4. Rulla i topping:

1. Rulla chokladbollarna i kokosflingor eller pärlsocker tills de är helt täckta.

5. Kyl och servera:

1. Placera bollarna på ett fat och ställ in i kylskåpet i minst 30 minuter för att stelna.

2. Servera som en del av en fika eller bara som ett gott mellanmål!

💡 Tips för variation:

• Byt ut smöret mot växtbaserat alternativ för en vegansk version.

• Tillsätt en nypa flingsalt för en touch av sälta.

• Vill du lyxa till det? Hacka lite mörk choklad och blanda i smeten.

Snabba att göra och ännu snabbare att äta – chokladbollar är alltid en succé! 🍫✨