🥗 Klassisk Grekisk Sallad 💚

Ingredienser (4 portioner):

• 4 mogna tomater, skurna i klyftor

• 1 gurka, skivad

• 1 röd paprika, skuren i bitar

• 1 rödlök, tunt skivad

• 150 g fetaost, skuren i tärningar

• 15–20 kalamataoliver

• 2 msk olivolja (extra virgin)

• 1 msk rödvinsvinäger

• 1 tsk torkad oregano

• Salt och svartpeppar efter smak

Så här gör du:

1. Förbered grönsakerna:

1. Skär tomaterna i klyftor, gurkan i skivor och paprikan i bitar.

2. Lägg allt i en stor salladsskål.

2. Lägg till lök och ost:

1. Lägg till tunt skivad rödlök, fetaost i tärningar och kalamataoliver.

3. Gör dressingen:

1. I en liten skål, blanda olivolja, rödvinsvinäger, torkad oregano, salt och peppar.

4. Blanda och servera:

1. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.

2. Servera direkt med ett gott bröd vid sidan om.

💡 Tips:

• Lägg till kapris eller färsk basilika för extra smak.

• Servera med grillad kyckling eller fisk för en komplett måltid.

Njut av en bit av Grekland på din tallrik! 🥗✨