🥑 Klassisk Guacamole – Perfekt till Allt! 🥑

Ingredienser (4 portioner):

• 2 mogna avokador

• 1 vitlöksklyfta, finhackad eller pressad

• 1 liten tomat, finhackad

• ½ röd chili eller chiliflakes (valfritt, för hetta)

• 1 msk färsk limejuice

• 2 msk finhackad rödlök

• 2 msk färsk koriander, hackad (kan uteslutas)

• Salt och peppar efter smak

Så här gör du:

1. Förbered avokadon:

1. Dela avokadorna och ta bort kärnorna.

2. Gröp ur fruktköttet och lägg det i en skål.

2. Mosa och blanda:

1. Mosa avokadon med en gaffel – lämna den lite grov för textur eller mixa slät om du föredrar.

2. Tillsätt vitlök, tomat, chili, limejuice, rödlök och koriander.

3. Smaka av:

1. Rör om och smaka av med salt och peppar.

2. Justera lime och chili efter smak.

4. Servera:

1. Servera direkt eller täck med plastfolie (pressa folien mot guacamolen för att undvika att den mörknar).

2. Njut med tortillachips, grönsaksstavar eller som tillbehör till tacos!

💡 Tips: För en extra touch, lägg till lite crème fraiche eller yoghurt för en krämigare konsistens. Perfekt till vilken fest som helst! 🌟

Njut av denna fräscha och smakrika guacamole – enkel och alltid en succé! 🥑✨